Ebook Backwerkstatt: Brot und Gebäck in Perfektion
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Backwerkstatt: Brot und Gebäck in Perfektion
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Autorenkommentar
Der Franzose Richard Bertinet hat über 20 Jahre Erfahrung als Bäcker und Koch und hat sein Bäckerherz nicht nur französischen Klassikern gewidmet. In seinen legendären Backkursen öffnet er seine Backstube und führt in die Geheimnisse der perfekten Kruste ein. In seinem neuesten Buch versammelt und erklärt er in stimmungsvollen Fotos neue Brotideen.
Über den Autor und weitere Mitwirkende
Der Franzose Richard Bertinet hat über 20 Jahre Erfahrung als Bäcker und Koch und hat sein Bäckerherz nicht nur französischen Klassikern gewidmet. In seinen legendären Backkursen öffnet er seine Backstube und führt in die Geheimnisse der perfekten Kruste ein. In seinem neuesten Buch versammelt und erklärt er in stimmungsvollen Fotos neue Brotideen.
Produktinformation
Gebundene Ausgabe: 224 Seiten
Verlag: Dorling Kindersley Verlag GmbH (27. September 2019)
Sprache: Deutsch
ISBN-10: 3831037647
ISBN-13: 978-3831037643
Größe und/oder Gewicht:
20,8 x 2,5 x 26,7 cm
Durchschnittliche Kundenbewertung:
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Amazon Bestseller-Rang:
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